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　　固安汉釜宫

　　大晚上快12点了，我微信有个朋友加我，微信名字是佐岛缝纫机配套批发商，第一个弹窗便是：我是固安美食约拍，原来谢姐是无意间看到了廊坊生活网的廊坊美食故事四十九站《鹦鹉小馆》后，连着两次带孩子去那家小馆就餐，当然她在看到这篇文章以前就已经筹备了很多准备工作，在固安孔雀城租下了店面，谢姐自己说她是个开缝纫机厂的女老板，也是一枚吃货，很早以前就有自己开店的打算，但总觉得时机还未成熟，这不随着固安新城市的规划，她也在固安买了房定了居，所以今天给大家讲述这位跨行较真儿谢姐开办的——汉釜宫烤肉店。

今天来的不是廊坊市里了，在固安孔雀城里，今天各路媒体都是宝宝和马蓉的新闻，小编的立场就是：马蓉是婊子！但是咱得吃饭，吃饱了才有力气支持宝宝

这一路上看看固安的城区绿化还真的挺不错的，中午最热的时候，环卫工人还在马路上辛苦的工作，以后有垃圾尽量不要乱扔哦

拐入孔雀城的路上以后最大的感觉就是树很多

直接导航到孔雀城，到孔雀公园这里就看到了，在路西边

挨着马路的门脸，很明显

汉釜宫，韩式烤肉，我们来的时候还没有正式营业，现在去应该门口收拾的更干净了

　　缝纫机起家

　　谢姐是苏州人，老家也在农村，父亲当时一句：你只要不在家种那两亩地就行。于是谢姐在90年代初只身一人来到了廊坊学习裁缝这门手艺，拎着两个沉重的皮箱就来到了廊坊，以学徒工身份在一家裁缝店当学员，三年没有工资，每月只有50元的饭补，谢姐说那点钱吃饭都得搭钱，由于学艺精湛，三年后谢姐在一家菜市场旁自己买了台缝纫机，就这样做起了街边缝缝补补的生意来，也是每天都用缝纫机的缘故，一些小的毛病自己就会维修处理了，所以对缝纫机有了浓厚的兴趣，后来结了婚，和老公在北京开了一家缝纫机销售公司。

谢姐以前和缝纫机打了半辈子的交道

进店以后第一感觉就是收拾的很干净

一楼有个五六个桌，装修比较中规中矩，但细节的点缀还是看出店主很用心

拐角处的楼梯似乎告诉我们二楼别有洞天

楼梯俨然和一楼两个风格，虽然不是特别豪华的材料，但是让人感觉很舒服

墙上的装饰画点缀的恰到好处

这些藤蔓是假的，如果都是真的绿植，那就更完美了

拐角上来几幅简单的做旧画挂在墙上，还挺有诗意

站在二楼楼梯口看一下，楼梯是不是还挺好看的

二楼上来以后，正对着的就是几个大点的桌子

里边桌子更多，空间比一楼要更大

　　女强人

　　随着时间的推移，和丈夫经营的缝纫机销售公司也开始扭亏为盈，因为两口子人缘好，得到了很多朋友们的支持与帮助，谢姐说起这事儿时话语里还存在感激之情，事业稳定了，孩子也都考上了重点高中，她说我儿子的学习终于不用我在操心了，我也该做些自己想做的事儿了。于是她就开始把重心放在了餐饮市场上，经过很久的考察后她决定开一家烤肉店，从学习到选址，都是她一个人独立执行的，我们聊天时她总咳嗽，说气管可能出了问题，也没时间去医院检查，看着她清瘦的身影，确实值得敬佩。

二楼的布局，地方很大，里边还有一两个小包间

绿植环绕，最里边是一个相对独立的小包间

这就是最里边的部分了，走进来还有点别有洞天的意思

站在里面往外看去，二楼还有个阳台可以出去

看一下里边小包间的样子

小包间特写

二楼大厅部分，阳台还挺大的

　　小波折

　　店面在固安孔雀城内，说句实话，这里的环境要好过廊坊，绿树合围，道路宽敞笔直，在硕大的小区内，绿化工程做的相当到位。谢姐的店上下两层，二楼有个小露台，中规中矩的装修风格，大理石的桌台给人一种厚重踏实的感觉。烤肉其实考验的就是肉，谢姐说刚接触餐饮行业时一窍不通，自己去市场采购肉制品时第一次进的货质量根本不行，索性好几千元的肉都当了员工餐，终于在朋友的指点下找到了最优质货源，而且指定给她家供货，更好玩儿的是谢姐为我们烤制肉时那生疏的动作一看就是刚入门，她笑着说：要是缝纫机那个部位坏了我拿改锥就能修，但烤肉这类的细活我还要多多练习，你们也多多指导！

二楼阳台又大又干净，晚上在外边吃肯定爽到不行

看一下，阳台不错吧

站在阳台可以看到马路，要是对面花园里有活动也可以看的很清楚

　　看了半天了环境和漂亮的阳台，咱还是看看吃的吧，听名字就是韩国烤肉了

　　先把锅打开，最好是冷一点的时候就开始烤，这样肉的口感更好

韩国烤肉，怎能少了肉

鸡翅腌制以后再烤很入味

腌制的牛肉

小料有两种，大酱和干料

生菜也是必不可少的，要不然光吃肉太腻了

肥肥的肉片，这个肉夹着吃感觉最香了

再来个水果沙拉，吃累了吃点沙拉休息会，顺便解解腻

烤牛肉，有点类似雪花牛，切记不要烤的太老，这样就把肉浪费了

　　店里的辣白菜也挺好吃的，比超市买的袋装的好吃

必须要吃主食的，可以来一份石锅拌饭

　　真心帮助他人

　　汉釜宫总部的老师也过来亲临指导，为我们讲述肉质的区分和火候的控制，还告诉我们辣白菜是如何腌制的，其实说着简单，做起来工序多到让你烦躁，但他很看重谢姐那股子执着劲儿，说她做什么都较真儿，要么做到最好，要么不做。近几天店对面好像有个剧组在拍戏，有些群众演员没事时总到店门口处乘凉，谢姐也经常给他们倒水拿饮料喝，并叮嘱服务员去买几把小凳放在店门口，没别的就是为了他们在来可以直接在店门口的阴凉处有个座位歇脚，谢姐说我本来就是热心肠，我那么多朋友都帮助过我，我也要尽自己最大能力去多给一些人创造些方便，哪怕是一点点我觉得也很值了！

看看更真实的烤肉，视频是不能作假的，有人可能说这肉是不是太厚了，其实韩国本地的肉有的比这还要厚的

鲜美的牛肉

不要流口水哦

各种美食都在桌上，你打算先吃哪个

烤这种肥肉比较多的肉话，锅里是不用放油的，一会肉本身就会出油

烤到金黄色就可以翻面了

这样其实就可以吃了，但是小编想吃烤到金黄酥脆的那种口感

鲜嫩的牛肉火候要小一点，不用烤到金黄，那就有点太硬了

有想吃的食欲吗

用生菜裹上烤好的肉，抹上大酱

夹上蒜片和青椒

卷起来，一口吃下，又解馋又不腻

这种带骨的牛肉要小火慢慢烤

烤差不多用剪刀剪开

看到上边的小块了吗，差不多那样就可以了，爱吃大口的可以不剪，说明你的牙齿真的不错

肉片冒着香气似乎再呼叫我们

烤了一会以后，记得换一下下边的烤盘，再烤肉的时候也是小火

鸡翅要多烤一下，烤熟以后还是挺嫩的

再看欣赏一下吧，在一个对工作认真到较真的店里吃饭，还是一件很放心的事

店里的帅哥美女，每一个都挺开朗

固安汉釜宫老板与老倪合影

　　汉釜宫韩式烤肉

　　餐厅地点：固安孔雀广场西侧汉釜宫韩式烤肉

　　营业时间：上午10:00—22:00

　　订餐电话：0316-5921393

　　人均消费：50-70元

　　推荐理由

　　一个做缝纫机起家的女强人转行做了餐饮，虽然并不是太懂，但是深知最事业最极重要的就是：诚信。从买材料到店里每一处的装饰都亲力亲为，为此也买到过不太好的肉，但是不会销售给顾客，作为工作餐员工吃掉。光是这份责任心我觉得已经可以让我们放心的在这里就餐了。

　　除了这家饭店，正好这几天也是王宝强和马蓉离婚事件几乎占据了全部媒体，想不讨论都不行，虽然现在还没有结论，但是可以确定的是马蓉绝对是个婊子，婚内出轨，把资金转移，这次也看法院如何判决吧，希望让这种道德沦丧的贱人得到该有的下场。

故事：老倪 / 文字：老倪 / 拍摄：老尹 / 排版：老尹

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